Chrzan
Opis
Chrzan (Armoracia rusticana) to roślina pochodząca z Europy Wschodniej i Azji Zachodniej, znana ze swojego ostrego smaku. Ma duże, zielone liście i długie, białe korzenie, które są wykorzystywane jako przyprawa. Chrzan jest rośliną wieloletnią, która najlepiej rośnie w pełnym słońcu i na żyznej glebie. Jego uprawa wymaga regularnego podlewania, aby zapewnić zdrowy wzrost korzeni.
Charakterystyka
Producent: Nieznany
Typ gleby: Gleba gliniasto-piaszczysta
pH gleby: Obojętna
Podlewanie: Średnie podlewanie
Nasłonecznienie: Pełne słońce (6–8 h)
Miejsca siewu: Grunt (otwarty), Grządka podwyższona, Szklarnia
Terminy siewu
Od:
Kwiecień - Pierwsza połowa
Do:
Maj - Druga połowa
Dodatkowe uwagi
🌿 CIEKAWOSTKI: Chrzan był używany już w starożytnym Egipcie i jest związany z wieloma tradycjami kulinarnymi w Europie.
💊 ZDROWIE: Korzeń chrzanu jest bogaty w witaminę C i ma właściwości antybakteryjne.
🍳 W KUCHNI: Chrzan jest często używany jako przyprawa do mięs, sosów i marynat.
💡 PORADY: Aby zachować świeżość chrzanu, najlepiej przechowywać go w lodówce w wilgotnej ściereczce.